Le but du jeu conserver ses cartes et de s'approprier celles des autres joueurs. Une partie de Gobb'it est une succession de courtes manches. Pour gagner une manche, il faut être le dernier joueur à qui il reste des cartes.

À tour de rôle, les joueurs retournent la carte au sommet de leur pioche personnelle pour la poser face visible devant eux. La pile ainsi formée par les cartes faces visibles d'un joueur constitue sa défausse personnelle.

À chaque nouvelle carte posée sur votre défausse personnelle, vous endossez temporairement le rôle de l'animal représenté sur la carte. Il existe quatre animaux différents, et naturellement, ils font partie de la même chaîne alimentaire.

Vous vous retrouverez donc bien souvent dans des situations de conflits proie/prédateur.

Vous devrez alors faire preuve de réflexes fulgurants pour vous en sortir indemne...