Les joueurs débutent avec 5 cartes bananes et 3 jetons bananes.

On leur présente 5 cartes bénéfices.

Puis le jeu débute, les joueurs jouant à tour de rôle.

Durant son tour un joueur peut :

- Jouer face visible une carte banane (nota : ces cartes ont une valeur de "3")

- Mettre de 1 à 2 jetons bananes sur des cartes bananes faces visible pour les renforcer

- Piocher une carte banane

- Echanger avec la pioche un même nombre de cartes bananes

- Prendre 3 jetons bananes

Les joueurs procèdent ainsi 4 fois puis la manche prend fin.

On regarde alors qui gagne quelle carte bénéfice : chacune ayant une couleur différente, on regarde combien de bananes chacun des joueurs y a alloué (les cartes bananes ayant évidemment elles aussi des couleurs)

En cas d'égalité, personne ne remporte la carte bénéfice.

Quelques cartes possèdent des pouvoirs permettant de piocher des cartes ou des jetons supplémentaires ou de changer le "premier joueur".

On joue autant de manches que nécessaire pour épuiser la pioche de cartes bénéfice puis on compte les points :

Celui (ou ceux) ayant la majorité dans un type de carte bénéfice empoche la somme des points marqués sur ses cartes et les autres joueurs seulement un point par carte.

Le vainqueur est celui ayant le plus de points. Le stock de bananes restant départage les éventuels ex-aequo.